準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘在秋天的時候不論大人小孩都特別適合吃鮮玉米瘦肉粥,能起到和胃補脾,潤燥養肺的功效。鮮玉米瘦肉粥營養健康,容易消化,口味鮮甜適中,是廣受大家歡迎的一道粥品。一碗香濃的粥下肚,暖心暖胃,快自己動手試一試吧。
主料
鮮玉米 :
1根 瘦肉 :
50g 輔料
油 :
適量葱 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.老玉米去皮去須。
2.用擦子擦成碎末。
3.準備葱花,肉絲。
4.鍋爐中放少量油,入葱花炒香後加肉絲炒至發白。
5.加入水、料酒煮沸。
6.放入玉米碎。
7.煮至湯汁,玉米碎熟,加鹽調味關火。
烹飪技巧
這粥最好選用老玉米才夠香。