相信許多朋友在一日三擦的飯桌上都少不了一份湯品,中華美食多種多樣,湯品類型也是多如牛毛。常見的有豬骨湯,羊肉湯,鴿子湯等等。而我最喜歡的就是烏雞燉湯了,烏雞燉出來的湯鮮香濃郁,肉質軟爛,讓人慾罷不能。而且烏雞燉湯的做法也是非常簡單的哦。
主料
烏雞 :
110克 蟲草花 :
3克 枸杞 :
3克 紅棗 :
1個 輔料
鹽 :
適量 詳細步驟:
第一步
首先將所需要的藥材準備好。
第二步
起鍋燒水,將洗乾淨的烏雞放入鍋中,加入三碗水。
第三步
待水煮開之後加入備好的藥材。
第四步
轉至中火,煮二十分鐘左右。
第五步
二十分鐘之後加鹽進行調味。
第六步
調味完即可出鍋。這樣一道美味的烏雞燉湯就做好啦。