網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味的中式花生司糠如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:4.91K
美味的中式花生司糠怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

中式花生司糠之所以叫這個名字是因為司康是一種正宗的西式點心,把司康中國化所以叫中式花生司康。這樣的點心酥酥脆脆口口留香,加上點花生粒,口感豐富,層次多樣,無比美味而且熱量還很高呢。喜歡甜點的盆友學這道甜點簡單方便容易製作,香香甜甜的味道深受大家的追捧。

主料

中筋麪粉 :550
花生 :100
玉米油 :200
牛奶 :200

輔料

鹽 :適量
泡打粉 :適量

具體步驟

500克麪粉里加入鹽,白糖,拌勻

倒入玉米油。

搓至麪粉沒有顆粒為止。

雞蛋打散,倒入蛋液,倒入牛奶150克,牛奶剩餘50克備用。

平底鍋炒熟花生,然後搓掉花生外皮。

用刀背拍碎花生。

麪粉里加入花生碎。

使用面刀用摺疊的方式,摺疊面胚,在有乾粉的地方適量的撒上牛奶。不能用手揉搓麪糰,不然最後的成品會很硬

麪糰就是這樣蓬蓬鬆鬆的狀態最好,面胚餳1個小時。

麪包上鋪上適量的乾粉,讓他用手輕輕的拽麪糰,拽至適量的約2公分厚度。

用圓形磨具壓出形狀,直到壓完所有的面胚為止。

壓出來的司康生胚。

司康生胚表面刷上一層牛奶

入烤箱中層上下火200度,20分鐘左右即可。