香味撲鼻的蒜香牛肉如何做簡單又美味

蒜香牛肉可是一道不簡單的菜餚哦，它的內容可不只表面寫的大蒜哦，還有很多調味料，讓你一口肉，吃到多種味道，層層遞進，脣齒留香，流連忘返哦，大塊鮮嫩的牛肉經過長時間的醃製，已經完完全全的入味，再加入青色的大蒜，真的是讓人看着流口水啊。

主料

輔料

具體步驟

先把牛肉洗淨切片，然後加適量料酒、生抽、鹽、澱粉、黑胡椒一起醃漬40分鐘。

起油鍋把把生薑煸出香味放入醃製好的牛肉在油鍋中煸炒變色。牛肉變色以後加適量料酒、生抽、白糖去腥調味，再加入青蒜一起翻炒均勻。

翻炒均勻以後加入200毫升的啤酒一起燜煮5分鐘即可，最後加入青蒜葉和雞精調味翻炒即可出鍋。

出鍋裝盆即可享受美味的蒜香牛肉了。