![香氣撲鼻的醬香雞翅根怎麼做好吃又簡單]( "香氣撲鼻的醬香雞翅根怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘小時候放學回家，進門一瞬間聞到那濃郁的醬香味的時候，就知道媽媽又做美味的醬香雞翅根了。每一次吃這道菜的時候都會把骨頭啃的乾乾淨淨的，上面的汁也吸的一滴不剩。這道菜是童年的一道非常美好的回憶呀，接下來我就來告訴大家如何製作這道美味的菜了吧。
主料
雞翅根 ：
適量豆瓣醬 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
雞翅根洗淨控幹水，姜蒜切末備用。雞翅根用叉子戳一下，加入少量鹽、料酒醃製30分鐘
取鍋熱油，把姜蒜末、花椒粒爆香。然後下豆瓣醬炒香。將醃製好的翅根入鍋中爆炒3分鐘，直至表皮收緊定型。
加入1小碗清水。加蓋燜煮收幹汁即可
千里飄香谷
