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自制腐竹海帶湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.53W
自制腐竹海帶湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

腐竹海帶湯可以説是最家常的一道湯了,這道菜品有海帶、腐竹等兩種食材製作而成,海帶含有碘和許多微量元素,腐竹由黃豆製作而成,富含蛋白質,能夠補充人體日常消耗所需,兩種食材慢火燉煮將營養全部保留,適合各類人羣食用,老人,孩子尤其體弱的小孩子應該多喝。

主料

海帶 :適量
腐竹 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
十三香 :適量
料酒 :適量

具體步驟

腐竹和海帶提前一小時用冷水泡好 切片備用,肉切絲,加少許鹽,澱粉,料酒醃製十分鐘

砂鍋放適量水,加葱,姜,十三香,燒開

燒開放入肉絲煮兩分鐘

放入切好的腐竹和海帶,再煮五分鐘,調入鹽,雞粉即可

成品,很鮮!