好吃的藥膳烏雞煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 烏雞去除內臟和頭尾，洗淨。

2. 將所有藥材洗淨用少量清水浸泡片刻。

3. 把烏雞放入湯煲中，倒入一次性到夠足量清水。大火加熱後，撇去浮沫。

4. 將藥材和泡發的清水一起倒入煲中，待水開轉小火煲2小時，食前加鹽調味 。