![自制馬齒莧餅怎麼做好吃又簡單]( "自制馬齒莧餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
馬齒莧 ：
50普通
麪粉 ：
50 輔料
鹽 ：
5葱薑蒜末，十三香 ：
適量(可不放) 具體步驟
1. 將馬齒莧洗淨，切碎(少一張切碎的圖)
2. 2，加入麪粉，揉成較軟的麪糰，靜置10分鐘
3. 3等量分割成幾份，滾圓
4. 4擀成較薄的面片，厚約2mm
5. 擀成的麪餅坯
6. 5平底鍋置火上，燒熱，倒油後稍轉轉鍋，使油均勻地鋪滿鍋底，將擀好的麪餅坯放入鍋內，加蓋。
7. 6麪餅上層乾燥變色後翻面。(底層已經變金黃色啦)
8. 7三分鐘後看底層也變成金黃色，即可出鍋。
9. 8切成小塊，蘸蒜泥辣椒等調料，就可以大快朵頤啦！(此處缺圖，只顧及吃了，忘記拍照)
千里飄香谷
