簡單的青椒炒雞胗如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胗 ：
6個 青椒 ：
2個 輔料
油 ：
適量塘 ：
適量耗油 ：
適量酒 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量姜葱 ：
適量 具體步驟
1.青椒摘蒂、洗淨後切成塊，雞胗洗淨後切成片。
2.炒鍋燒熱放油，下葱姜。
3.倒進雞胗片翻炒，淋點料酒。
4.炒至雞胗緊縮後盛出。
5.鍋內再放點油。
6.下青椒煸炒。
7.有辣味後倒進雞胗，加蠔油。
8.再加點糖、鹽、雞精。
9.翻炒幾下就行了。
烹飪技巧
如果喜歡雞胗口感嫩的，只要變色就可以盛出了。
千里飄香谷
