不用烤箱做的檸檬芝士蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把全麥消化餅用擀麪杖擀成渣渣。

2. 在鍋中放上黃油,注意化黃油要用小火,不然會糊。

3. 不停的翻炒,餅乾渣有些上色後,道入牛奶繼續翻炒.再炒餅乾渣的時候能聞到甜甜的麥香.因為放了牛奶所以餅乾渣變成了一個個小小的餅乾球。

4. 把炒好餅乾渣放到容器裏用手或小勺壓實。

5. 把檸檬皮擦成細絲,待會用.然後切開檸檬擠檸檬汁。

6. 在奶油中加入糖粉和香草粉,用打蛋器打發。

7. 把芝士塊掰成小塊放到打發的奶油裏到入檸檬汁,檸檬汁的多少依據個人喜好,喜歡酸點就多放.用打蛋器繼續打,打到芝士塊完全融化到奶油裏。

8. 把打好的芝士糊放到已經鋪好餅乾渣的容器裏,放到冰箱的冷藏室裏凍兩個小時後就可以食用了,為了友更濃郁的檸檬味道我把切好的檸檬皮放到上面.又放了些小糖豆,還給它戴了朵花做裝飾.食物漂亮吃的時候才會更有食慾。