主料
輔料
具體步驟
1.碗中打入一個雞蛋。
2.雞蛋打散。
3.碗裏放水,鹽,麪粉和玉米麪粉。(麪粉2:1玉米麪粉)
4.芹菜葉焯水擠幹水份切碎(焯芹菜水裏放少許鹽)
5.·把芹菜碎放入碗中同麪糊一起拌勻。
6.平底鍋放少許油。
7.倒入麪糊,攤成麪餅。
8.待麪糊邊微微翹起時,翻面。
9.翻至兩面金黃。