準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
意粉 :
200 洋葱 :
150 基圍蝦 :
400 輔料
鹽 :
適量黑
胡椒粉 :
適量 黃油 :
適量番茄芝士醬 :
適量 具體步驟
1.食材:基圍蝦、意粉和番茄芝士醬
2.洋葱去衣,洗淨,切絲;基圍蝦洗淨,去殼,加入食鹽醃製一會
3.意粉洗淨,放入煮鍋煮20分鐘左右
4.撈出過冷河
5.熱鍋,放入黃油
6.放入洋葱絲煸炒出味,剷起,待用
7.放入蝦仁
8.煸炒雙面金黃,剷起,待用
9.原鍋放入黃油
10.放入意粉
11.倒入番茄芝士醬,炒勻
12.倒入黑胡椒粉
13.將洋葱絲和蝦仁回鍋,炒勻
14.熄火盛出
烹飪技巧
加入黑胡椒粉,更加惹口美味。