好吃的香菇油菜做法如何做簡單又美味

今天我們來給大家介紹一道美味的素菜，他的名字叫香菇油菜，香菇油菜做法簡單，富含營養，是一道不可多得的美味佳餚，而且作為一個菌類和素菜結合的一道菜，它含有豐富的維生素，和少量的碳水化合物，也可以作為一道健身過後的減肥餐來食用。

主料

輔料

具體步驟

準備好原材料

香菇洗淨，然後用小刀刻出如圖的花紋

油菜清洗乾淨，比較大的改刀成小朵

姜、蒜切成末，泡椒切成小圈

半碗水加入生抽、米醋、蠔油、澱粉，調成汁待用

鍋里加入適量水，加入適量食鹽和香油燒開

放入油菜焯水約一分鐘

焯好水的油菜裝盤

鍋里加入適量油，爆香姜蒜末

加入香菇、少許鹽，翻炒

加入調好的汁，一邊煮一般翻動香菇

加入調好的汁，一邊煮一般翻動香菇

將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子裏，香菇油菜就做好了