準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大對蝦 :
6個 香菜 :
少許 輔料
油 :
少許美味鮮 :
少許老抽 :
少許黃酒 :
少許 醋 :
少許 紅糖 :
少許 具體步驟
1. 這是一種禮品合包裝好的蝦 ,送親朋好友最佳的禮品 。
2. 將包裝的對蝦擦開,花開冰凍。
3. 花開冰凍,洗淨 。
4. 洗好備用 。
5. 鍋熱下油放對蝦 ,待有點變色翻面 。
6. 煎到兩面變色 , 放美味鮮 ,老抽 ,黃酒 ,醋 , 紅糖 , 加少量水上蓋煮熟 ,放上香菜幾根 , 再蓋半分鐘左右這樣就出鍋 。
7. 出鍋裝盆放上香菜 , 再放上對蝦真好看 。
8. 美食特色,營養豐富 ,成品上桌 。