主料
牛肉 :400輔料
桂皮 :1塊具體步驟
1.牛肉洗淨,準備好調味料。
2.牛肉切塊,用開水焯燙備用。
3.電壓鍋內膽加入適量的清水,放入牛肉,和調味料。
4.加入料酒。
5.加入老抽和生抽。
6.加入冰糖。
7.把內膽鍋放入電壓鍋中。
8.加蓋按下營養燉--牛羊肉。
9.燉好之後加鹽。
10.加少許雞精就好。
11.青菜洗淨,麪條準備好。
12.鍋中加水煮熟麪條和青菜。
13.把麪條和青菜撈入碗中,加入一些麪湯,再澆入紅燒牛肉湯汁即可食用。
我用電壓鍋做的紅燒牛肉,非常省事方便而且快捷。煮麪條時候水中加點鹽,把麪條煮好加入一些麪湯,再把紅燒牛肉湯汁加入一些,麪條會有味一些。