網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

簡單的紅燒牛肉麪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:7.51K
簡單的紅燒牛肉麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 :400
青菜 :2顆
麪條 :500

輔料

桂皮 :1塊
冰糖10
鹽 :適量
雞精 :少許
姜 :適量
陳皮 :3
葱 :適量
料酒 :30ml
生抽 :20ml
大料 :4個
花椒4
香葉 :3片
老抽 :25ml

具體步驟

1.牛肉洗淨,準備好調味料。

2.牛肉切塊,用開水焯燙備用。

3.電壓鍋內膽加入適量的清水,放入牛肉,和調味料。

4.加入料酒。

5.加入老抽和生抽。

6.加入冰糖。

7.把內膽鍋放入電壓鍋中。

8.加蓋按下營養燉--牛羊肉

9.燉好之後加鹽。

10.加少許雞精就好。

11.青菜洗淨,麪條準備好。

12.鍋中加水煮熟麪條和青菜。

13.把麪條和青菜撈入碗中,加入一些麪湯,再澆入紅燒牛肉湯汁即可食用。

烹飪技巧

我用電壓鍋做的紅燒牛肉,非常省事方便而且快捷。煮麪條時候水中加點鹽,把麪條煮好加入一些麪湯,再把紅燒牛肉湯汁加入一些,麪條會有味一些。