鯖魚燉杏鮑菇如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鯖魚燉杏鮑菇是一種用鯖魚製作出來的燉品，燉品對人體多多少少都有很多的補充營養的作用，而杏鮑菇的質感很不錯有嚼勁有咬勁，幫助人體的消化吸收和利用營養物質，可以説一種特別好的食材，兩種混合搭配能夠為人體補充更多的蛋白質和不飽和脂肪酸。

主料

鯖魚 ：200g
杏鮑菇 ：200g

輔料

幹辣椒 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
大料 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.姜種蒜切碎

2.葱花切好

3.杏鮑菇切片

4.鯖魚洗好，買了二條，一條有魚白一條有魚籽。

5.起油鍋，先放入幹辣椒和大料，再放入葱薑蒜。

6.加入白糖和醬油

7.這時把魚放入

8.加入水

9.加入鹽

10.還要加入料酒

11.放入魚籽和魚白然後放入杏鮑菇。

12.開鍋後移到小砂鍋中，一直燉到入味就可以吃了

烹飪技巧

這樣做對於我家來説比較好，有喜歡吃肉的有喜歡吃菜的這樣全滿足了。