主料
海蔘 :2個輔料
薑末 :適量具體步驟
1.準備好材料。
2.把海蔘提前用水泡上,並用中小火煮10分鐘,過涼換水後繼續用小火煮10分鐘。
3.把泡好的海蔘改刀,切片。
4.小米洗乾淨用水泡上。
5.鍋裏的水煮開了,把小米放進鍋裏。
6.將海蔘放進鍋裏。繼續用中小火煮。
7.把薑末放進去。
8.再將蔬菜放進去。
9.改用最小的火,繼續煮,中途不要打開蓋子。
10.20分鐘後,加一點點鹽,攪拌勻。
11.在加一點點白胡椒粉攪拌勻。
12.最後淋上橄欖油。
13.關火,撒上香葱末。
14.一鍋鮮美的海蔘粥,做好了。
無