藕粉可以相先用水泡發,蘿蔔選用胡蘿蔔和心裏美蘿蔔,將它們全都切成絲,全都一起翻炒過後加入藕粉一起翻炒,再放入生抽和香菜,這道雙色蘿蔔炒粉就完成了,色香味俱全,而且特別入味,做得方法特別簡單,適合早餐食用。
主料
藕粉 :100g輔料
生抽 :適量具體步驟
1.提前一晚上將藕粉泡水裏。
2.將泡軟的藕粉放鍋裏煮熟,然後瀝乾水分。
3.胡蘿蔔刨絲。
4.心裏美刨絲。
5.香菜切段。
6.熱鍋下油。
7.倒入胡蘿蔔絲翻炒。
8.待胡蘿蔔變軟後倒入藕粉。
9.加入適量的生抽。
10.藕粉炒入味後,加入心裏美。
11.加入香菜段翻炒均勻即可出鍋。