黃金藍莓山藥球怎麼做|黃金藍莓山藥球的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金藍莓山藥球的做法步驟

• 1、先將山藥去皮洗淨，然後放入盤中，蓋上保鮮膜，用蒸鍋蒸熟，也可以用微波爐打熟，冷卻待用。
• 2、將冷卻後的山藥搗成泥，再加入適量藍莓醬攪拌，不用攪拌的特別均勻。
• 3、取適量山藥泥團成球型，放入雞蛋液中蘸一下，再放入麪包糠中滾一下，再蘸蛋液，再滾一下面包糠，此處重複操作兩次。
• 4、鍋中燒油，放入裹好的山藥球，中火炸製成金黃色即可。
• 5、最後在炸好的山藥球上擠上果醬或沙拉醬就OK了！

• 6、美味的黃金藍莓山藥球就成功了哦！慢慢享用吧！^_^…