主料
輔料
具體步驟
1.新買的韭菜花摘去發黃的枝葉和硬梗後洗淨,和辣椒一起晾乾備用(晾乾時翻幾次乾的更快)
2.把韭菜花和水果、辣椒切碎些放入攪拌機磨碎,越細越好(我家沒有攪拌機所以不夠細)
3.磨好的韭菜花拌入鹽、五香粉、雞精至稍鹹(這一步可以根據自己口味邊拌邊嘗進行調試),醃一會裝入消過毒的瓶子即可