![滷水鴨胗怎麼做好吃又簡單]( "滷水鴨胗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
鴨胗 ：
6個 輔料
南姜 ：
適量桂皮 ：
適量香葉 ：
適量 八角 ：
適量 甘草 ：
適量草果 ：
適量幹辣椒 ：
適量 冰糖 ：
適量鹽 ：
適量植物油 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 準備材料。鴨胗洗淨，備用。將所有香料、調料混合後備用。
2. 鍋中入水，放入鴨胗，煮開後，撇去浮沫，放入香料和調料的混合物一起煮，直到鴨胗煮酥即可。為了使鴨胗更入味，可以將鴨胗浸在滷水中，浸泡2小時以上。
3. 想吃的時候，切片裝盆即可。
千里飄香谷
