主料
輔料
具體步驟
1. 茄子洗乾淨後,對半劈開,用刀在茄子上劃幾條長口子。
2. 給茄子灑點鹽,刀口裏也抹點。往人家傷口裏撒鹽似乎有點不地道,呵呵。
3. 把蒜末、老乾媽拌勻澆在茄子上面。
4. 放在鋪好錫紙的烤盤上,送入烤箱。
5. 190度,18分鐘。時間和温度可根據自家烤箱的脾氣略為調整。好了,開吃吧。下飯着呢!