這道美味的葱暴羊肉的做法我真的對它有着無法言説的感情,它是我很喜歡的一道菜,我自己也經常做了來吃,我的朋友也很喜歡,有時候還會打電話專門給我就是讓我給她做這道菜,做給朋友吃呢,我是很開心的,可走這麼遠去做菜我不樂意呀,都怪這菜太好吃了。
主料
羊肉 :150g輔料
油 :適量具體步驟
將大葱從中間剖開,然後斜切成大段。
羊肉切大片,加葱、姜、蒜、醬油、鹽、糖和澱粉。
抓拌均勻。
鍋中放油,油熱下大葱。
快速炒出香味,加鹽調味盛出備用。
另起鍋倒油,油熱下醃好的羊肉,滑炒。
羊肉炒變色,就可將“5”炒好的大葱倒下鍋,翻炒均即可出鍋。