準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘韭菜辣椒醬是一道非常美味簡單的家常菜,製作簡單,食材也簡單,營養均衡,非常的開胃下飯,是一個很好的佐料,韭菜含有很多維生素,加上辣椒,吃起來非常爽口,很健康,看起來就非常有食慾,用來拌麪什麼的非常爽辣可口,營養美味又健康,很不錯哦。
主料
韭菜 :
150 香菜 :
50 輔料
尖椒 :
100 具體步驟
1、韭菜和香菜洗好後一定要控幹水分;
2、尖椒、韭菜和香菜,要切不要剁,否則會大量出水;
3、切好的蔬菜先用香油拌勻,再加其他調料,可以適當減緩水分的析出;
4、用露天的韭菜、尖椒和香菜,做出的味道最純正;
5、現拌現吃。