準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道自制原味芝麻餅其實就是一道比較簡單的芝麻餅,但是能看到裏面的奶香味,還是很的適合當做早餐來吃,而且因為撒上了一點點的芝麻,所以,會更加的香甜。芝麻餅的那個口感嘛,也很不錯,表面上稍微有點硬硬的,但是裏面還是軟軟的很有勁。
主料
麪粉 :
適量 輔料
芝麻 :
適量 具體步驟
温水加上酵母粉攪拌均勻,加入麪粉和成麪糰,放到温暖的地方,發酵到呈蜂窩狀。拿出麪糰排氣,揪成小劑子按扁。用擀麪杖擀開。
成圓形厚4釐米左右的餅。用刷子刷上清水。撒上白芝麻。餅就做好了,不需二次發酵。放入電餅鐺。烙至兩面成微黃即可,這個過程大約2分鐘。
完成