主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿洗淨切絲
2.雞蛋打成蛋液
3.香葱剝皮洗淨切小段
4.鍋裏倒入開水
5.水開後倒入西紅柿煮2分鐘
6.加鹽和南德調味料
7.煮開後到入蛋液
8.用筷子把蛋液打散成蛋花狀
9.淋入香油加上香葱即可開喝了
烹飪技巧
西紅柿也可以炒一下,也可直接下開水裏,自我感覺下開水裏營養不易流失。