「自創」烤肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備五花肉清洗。

2.加鹽，醬油，辣椒粉。

3.再淋上料酒，孜然粉，花椒粉。

4.揉勻放進冰箱一至二天入味。

5.第二天將醃好的肉放在烤盤上。

6.放進烤箱上下火。200度，烤30分鐘以上。

7.如果覺的時間不夠再加時間再烤。

烹飪技巧

烤肉根據肉塊的大小不同，烤制的時間，也要做調整。烤肉從外面很難看出是否已經全熟，取出後切開看看，如果裏面還沒全熟，就再放進去，多烤一會兒。