下飯的清炒黃瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨去蒂

2.切成薄片

3.大蒜拍碎

4.生薑切成細末

5.熱油下鍋，爆香生薑大蒜

6.倒入黃瓜，翻炒2分鐘左右，調入自己喜歡的調料就可出鍋了。

烹飪技巧

黃瓜要大火快炒，不能炒太久，否則就不脆了。