主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋，秋葵相遇在一起
2.雞蛋打入碗裏，用筷子攪拌完全劃開
3.加入比雞蛋液多一倍半的温水，加入少許鹽再速速攪拌，並撇去泡沫。用保鮮膜蓋好，最後牙籤刺破幾個小孔。坐開水大火隔蒸10分鐘，最後關火燜熱3分鐘就可以了。
4.另起熱水下秋葵，煮至斷生。最後冷水沖涼下，切成片，加入蒸好的蛋上面就可以了。
5.漂亮吧，水嫩嫩的蒸蛋，入口即化。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
