香噴噴的沙茶醬鮮蝦炒麪如何做簡單又美味

沙茶醬鮮蝦炒麪在炒麪裏面加入了沙茶醬與鮮蝦，沙茶醬的香味使整個面香氣更加濃郁，味道也更加帶勁，鮮甜的鮮蝦豐富了整個面的營養，想要面吃起來口感清爽且炒的過程不會粘鍋就需要過冷水，炒的過程麪條加了醬油便不需要再加鹽，否則會使面變得更鹹。

主料

輔料

具體步驟

鮮蝦去殼取肉，小葱、秋葵、辣椒洗淨，分別切段

燒開適量水，放入麪條煮熟至浮起

撈起，再過一下涼水，瀝乾

熱鍋，倒入食用油，下葱頭、蝦仁爆香

加入秋葵、調入沙茶醬

加入辣椒絲翻炒均勻

倒進麪條，用筷子劃開

調入醬油、雞粉拌勻

最後加入葱段，用筷子拌勻即可