主料
金針菇 :300輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.金針菇洗乾淨去根,油麥菜洗乾淨切斷,鮮磨洗乾淨撕好
3.土豆切片
4.將油麥菜,土豆片,鮮磨恩還有金針菇放入鍋中焯熟備用
5.魚丸切片,元葱切絲,香菜切斷
6.鍋中燒油放入花椒面
7.放入乾紅椒
8.放入魚丸炒熟
9.放入肥牛炒熟
10.放入木耳炒熟
11.木耳炒好後放入其餘的所有食材
12.將菜炒勻炒熟
13.炒勻炒熟後放入鹽,味素,麻油還有老乾媽辣醬炒勻
14.最後要出鍋前撒上芝麻炒勻即可
1.根據自己的喜好放入自己喜歡的食材2.油要適量多一點不要放的太少