十三香蝦如何做簡單又美味

十三香蝦主要以高蛋白質的海鮮對蝦做為主要食材，添加各種大料燒製而成的佳餚，因這大料是由十三種香料調製而成的，故稱十三香。十三香蝦口感脆嫩香甜，鹹鮮微辣，各種香料已經浸透到對蝦的內裏，十分入味，口感豐富，吃後回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。葱薑蒜切好備用，青蝦從背上剪開，挑去蝦線

2.起油鍋，葱姜爆炒出香味 放入青蝦

3. 翻炒至變色後 放入十三香繼續翻炒到每個蝦都裹上了十三香

4.倒入清水 蝦的三分之一的水就可以了 煮個10分鐘

烹飪技巧

也可以用小龍蝦代替。