主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨切段備用
2.豆芽抄水過涼
3.鍋裏倒入適量油,加入花椒粒,蒜片,薑末爆香
4.放入豆芽菜
5.加入韭菜梗,大火翻炒一下
6.加入韭菜葉
7.放入鹽調味
8.裝入盤中即可食用
烹飪技巧
花椒粒提升了整個菜的味道,但是不要放入太多,以免影響菜的口味!