關於鹽水菱角的知識

“在市場上看到一種奇特又可愛的小東西，黑乎乎的長着兩隻可愛的角，不禁令人想起西遊記裏的牛魔王，問了下老闆才知道這東西叫菱角，説是可煮可炒可煲湯，我興致勃勃地買了一斤回來。在網上查看...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料菱角：400輔料鹽：適量具體步驟1.買回來的菱角沖洗一下，拿到太陽底下曬一天。2.曬過的菱角。3.再次泡洗乾淨。4.菱角放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菱角：500g輔料鹽：6g姜：2大片具體步驟1.將菱角放在清水中浸半小時左右，把菱角表面的污垢洗刷乾淨，放入鍋中倒入清水（清水量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菱角：500輔料姜：適量鹽：4具體步驟1.新鮮的菱角清水浸泡15分鐘2.仔細的刷掉表面的泥3.放入鍋中，加水沒過菱角，加入鹽4....

水裏。1、菱角長在水裏，它屬於一種水生生物，好陰喜濕，池塘沼澤地都是它們很喜歡的生活環境，它的根是生在土裏，然後葉子是在水面上，採摘果實後要注意清洗乾淨；2、菱角本身含有豐富的營養物質，是...

“來了一堆菱角，熟的生的。在被嘗過之後，它們被扔到了一邊。望着這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放着，蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯，金黃酥脆的樣子，很容易...

“在某個飲品那裏受到啟發。牛奶的搭配無限廣闊，不知道與菱角的配合會是怎樣？現成煮熟的菱角，五個，太少，還是太多？200克牛奶，普通一杯的分量。料理機的瘋狂旋轉，讓菱角融入牛奶，並同牛奶一起泛...

現在正值夏季，正是吃菱角的大好時節，市面已經有很多商家在賣了。大家也很喜歡吃。菱角具有很好的營養價值，吃起來鮮嫩多汁，香甜可口，是一種難得的珍品。那麼菱角這麼好吃，該怎麼來吃它呢？常見...

“每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，對身體非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好後口感軟糯，是一道不錯的菜餚。”食材明細...

中國有很多各種各樣的植物或者動物，不同的植物和動物，它們的生產地不同由於不同地域的氣候情狀況不同，温度等因素則會限制不同植物或生物的生長情況，比如説菱角這一植物，它對氣候和温度的變...

大家都知道，水牛角不僅是一種常見的中藥，而且經常用來加工做成藝術品，像牛角梳，刮痧用的牛角刮都是。但是又有誰真正瞭解過重要中牛角應該怎樣煮才能發揮它的功效呢？日常生活中常聽人們提起...

“秋天才有的菱角，清香爽口，營養豐富不上火，是江南人家中秋前後餐桌上必有的一道菜，只需簡單的烹飪，比肉菜還好吃。”食材明細主料菱角（500克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（1勺）油（適量）鹹鮮（口味）...

“看到一個菱角糕，直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉，熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什...

大千世界，各種各樣的植物無所不有，有的植物可能我們見都沒有見過，比方説我們接下來要研究的菱角，大家對它有所瞭解嗎？菱角長在哪裏，它又分為幾種呢，為此小編專門整理了一些關於菱角的相關資料...

“開蓋的瞬間，米飯的香味誘惑着胃裏所有的饞蟲，這份承載着我們小時候家的味道，也唯獨這份美味，才恆久不會變~”食材明細主料洋葱（120g）菱角（60g）輔料瑤柱（10g）香菇（20g）小町米（30g）原味（口味）燜（工藝）一...

口感不同。較成熟的菱角所含澱粉比較多，吃起來口感軟糯，適合烹飪過後再食用，比如熬粥、煲湯等；嫩菱角所含水分比較多，吃起來清脆爽口，鮮嫩多汁，適合生吃。兩種菱角沒有好壞之分，可以根據個人口...

食材明細主料鮮菱角（適量）小烤腸（適量）胡蘿蔔（適量）鴨蛋（適量）麪粉（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菱角蛋餅的做法步驟1、原料圖。2、鮮菱角、...

“小時候吃菱角除了水煮就喜歡生吃，老點的口感較粉，煮熟燉湯好吃，嫩點的脆甜，還是生吃爽口，加葱花快炒個人還是喜歡嫩點的，又脆又甜還帶點鹹，味道是不錯的！”食材明細主料菱角（500克）輔料葱（適量）...

“菱角和栗子、蓮藕被稱為“秋三寶”，白色菱角肉粉性微甜，食味並沒有特別之處，最吸引人處是菱角的清新之氣，菱角不僅有清暑，解毒，補中，止渴的功效，還有補益腸胃，解酒，清熱，利尿的作用，且還是一種抗...

“菱角，原產歐洲，中國南方，以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳、減肥...

菱角是一種被子植物，是可以食用的，菱角皮脆肉美，煮後可以熬成粥吃，都可以，它的營養價值更不會説了，豐富的蛋白質、維生素等。這種食物在北方見到的比較多，現在有不少人喜歡吃。下面簡單瞭解一...

“又到了吃菱角的季節，小的時候一到這個季節，市場上就有很多賣的，這幾年不常見了，最近想起，好想吃，於是東哥就從網上買了點，記得小時候菱角殼有的花紋非常好看，小夥伴們經常比誰的最漂亮，玩得好...

菱是一種水中生長的植物，大多在中國南部各省地區均有栽培或野生，它的果實被人們稱作“菱角”。它的果肉可以吃，為什麼叫做菱角呢，是因為它的外觀所決定的。果有角，俗稱菱角。關於菱的幾個問...

食材明細主料菱角（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角洗乾淨2、放進鍋裏3、放適量鹽4、煮熟就可以了，我不喜歡全熟的我煮的還有點脆5、成品6、成品...

“第一次弄這玩意兒，還是生的~~~~”食材明細主料菱角（隨意）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煮菱角的做法步驟1、菱角很髒，硬殼外裹着泥土，樓豬不幹，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、這東西必...