![原生態烏慄豆腐怎麼做好吃又簡單]( "原生態烏慄豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘烏慄豆腐採用生長於山上的野生植物，名為烏栗子的野果子做的，它是一種很原生態的食物。吃起來像涼粉、果凍、入口既化，有點像麻辣豆腐。倘若在冬天，用水發下，放點姜蒜辣椒醬炒着吃，便會更有嚼頭，吃起來爽滑中帶些柔韌，淡淡的澀味回味無窮。
主料
烏慄豆腐 ：
1塊 輔料
食用油 ：
適量鹽 ：
適量有機醬油 ：
適量蒜瓣 ：
3個 具體步驟
將浸泡好的豆腐再用水洗淨
將蒜瓣切碎
做鍋，開火，放油
將豆腐放鍋內
放切碎的蒜瓣粒
加水，並用鏟子捯碎
加有機醬油和鹽，蓋上蓋燜3分鐘即可
千里飄香谷
