準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
58分鐘主料
米
豆腐 :
500 瘦肉 :
250 西紅柿 :
21 輔料
小米椒 :
1蒜 :
2雞粉 :
2蠔油 :
2鹽 :
2 澱粉 :
2 具體步驟
1. 米豆腐洗乾淨後!切成小塊!用淡鹽水泡一下!
2. 瘦肉切絲!用澱粉和蠔油醃一下!
3. 西紅柿切丁,小米椒切粒!蒜切成米!
4. 鍋燒熱放油!油熱後,加入蒜米放入瘦肉,翻炒,變色後,放入西紅柿丁和米椒粒!炒至5分熟!加入過濾水!大火煮開後,放入少許澱粉!小火熬至稠
5. 調入鹽起鍋!把米豆腐濾幹水!倒入湯汁!即可開吃!