主料
輔料
具體步驟
1. 將上海青浸洗乾淨.草菇去根洗淨
2. 將菜心去葉.做成花朵.
3. 鍋中加高湯燒開.放入菜心.菜葉燙熟.盛出擺盤.
4. 草菇也飛一下水~然後鍋中放橄欖油.加蒜片煸香調入鮑菇汁.生抽.高湯放入草菇.大火收汁裝盤就OK了