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白菜粉條肉皮如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.24W
白菜粉條肉皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 :三個白菜葉
粉條 :適量
肉皮 :100

輔料

生薑少許
紅辣椒 :小半個
大蒜 :兩瓣

具體步驟

1. 手撕白菜葉

2. 用刀平削白菜幫,

3. 粉條在開水裏煮熟,

4. 將袋裏一半的肉皮倒出來,切一切(如果不切,比較大)

5. 生薑切小片,紅辣椒切條,蒜切片,

6. 鍋熱,放油,放花椒,花椒變色,撈出,放薑片,炒一會,放白菜幫炒一會,之後放白菜葉炒,炒得感覺可以了,再放粉條、辣椒條、蒜片,放醬油、鹽,炒勻,出鍋。

烹飪技巧

手撕白菜葉,用刀平削白菜幫,容易入味。