炒魚蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚蛋洗乾淨，把膜弄掉，撒些鹽、料酒拌勻靜放二十分鐘，

2. 油鍋爆香姜蒜，放入魚蛋，小火慢煸，待蛋熟後倒入拌勻的雞蛋，即可食用，這菜得放多點油，這樣魚蛋才夠香。