主料
輔料
具體步驟
1. )把鰣魚放在水裏熬醬湯。
2. 牡蠣去皮洗淨後除水份。
3. 雞蛋煎成黃?白雞蛋並切成絲?紫菜烤後揉碎。
4. 豆腐切成蘿蔔塊模樣。
5. 在煮熟的醬湯裏放切好的白條糕?漂上來時放豆腐和生牡蠣。
6. 盛在碗裏後,將雞蛋?紫菜以調料放在上面。
7. *代替鰣魚湯也可以用牡蠣湯做醬湯。