準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘銀芽菠菜可以説是非常簡單的一道家常小菜了,它的主要食材就是豆芽和菠菜,博採眾含有大量的纖維素和維生素,能夠歐滿足人體日常消耗,豆芽中含有大量的礦物元素保護身體正常運行。通過小炒的方式最大程度上保留了食材本身的營養價值和味道,非常適合夏天不想做大菜的人選擇。
主料
豆芽 :
適量 菠菜 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
菠菜摘洗乾淨,入水焯。銀芽摘洗乾淨。
焯好的菠菜只取菠菜莖切成段。起油鍋,葱姜入鍋煸香。
銀芽入鍋炒。加鹽、味精炒。
菠菜入鍋炒。淋入芡汁。芡汁熟即可出鍋裝盤。