其實扣碗有很多的做法和吃法，我今天做的是一道蒸扣碗，我做的扣碗就是把各種炸好的肉之類的東西，再給上各種的調料一蒸，一道蒸扣碗就做好了，這樣做出來的肉我是特別喜歡吃的，因為味道真的很棒，而且這種扣碗做起來很簡單，沒什麼難度。
主料
炸好的各種蒸料 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
蒸扣碗的做法步驟11.葱洗淨備用
蒸扣碗的做法步驟22.姜備用
蒸扣碗的做法步驟33.蒸料放入碗中加入葱姜
蒸扣碗的做法步驟44.蒸料放入碗中加入葱姜
蒸扣碗的做法步驟55.加入大料
蒸扣碗的做法步驟66.加入醬油
蒸扣碗的做法步驟77.加入少許水
蒸扣碗的做法步驟88.準備好上籠
蒸扣碗的做法步驟99.上籠
蒸扣碗的做法步驟1010.蓋上鍋蓋
蒸扣碗的做法步驟1111.蒸好了準備出知
蒸扣碗的做法步驟1212.非常有地方特色的一款蒸菜
千里飄香谷
