主料
輔料
具體步驟
1. 將培根放進深鍋內,中火煎直到呈褐色。出鍋切碎,備用。
2. 放雞蛋到鍋內加冷水煮。水開後立即斷火。蓋上蓋讓雞蛋在鍋內保存10-12分鐘。撈出,冷卻去殼切片。
3. 放生菜、胡蘿蔔、西紅柿在碗中,再加培根、雞蛋、橄欖油、醋,灑點鹽和胡椒調勻即成。