準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
2個 木耳 :
4大朵 青椒 :
1個 輔料
花生油 :
適量生抽 :
2湯匙耗油 :
1.5 湯匙鹽 :
適量 八角 :
半個幹
辣椒 :
一個 或者不放葱 :
適量 澱粉 :
一湯匙 具體步驟
1. 將土豆切片,木耳泡到發軟切成小朵,青椒切塊,葱花 八角備用
2. 接下來就可以開炒了 ,首先鍋中倒入適量花生油,七分熱放入八角,葱花,幹辣椒,接着放入土豆片,鹽,生抽耗油翻炒,大約四五分鐘倒入青椒和木耳,翻炒兩分鐘 倒入澱粉勾芡。OVER
烹飪技巧
土豆片最好先泡上個十分鐘這樣炒出來的比較脆,最後放澱粉的時候少放點就可以的