帶有香味的雞汁如何做簡單又美味

這道雞汁是一道有着自己獨特味道的美食，雞汁是一種特別有味道的調料品，有很多美食中都需要用雞汁這一種調料品，雞汁就是將雞肉或者是將雞骨頭熬製出來的湯汁進行濃縮製作出來的美食，這道雞汁的製作方法稍微有點難度，但是也能學會。

主料

輔料

具體步驟

在鐵鍋裏適量水，架好架子，架子上放個大的不鏽鋼盆，不鏽鋼人盆裏倒扣一個陶瓷碗。把雞洗乾淨，瀝乾水，剁成小塊，放在不鏽鋼盆裏，也就是陶瓷碗周圍，滿滿擺一圈(因為要擺整隻雞，所以不鏽鋼盆儘量找大點的)放好蓋上鐵鍋蓋子

大火蒸到出氣，轉小火蒸半個小時。蒸好後先將雞肉夾出來，雞汁在倒扣的陶瓷碗裏面