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如何做簡單又美味|好吃的風乾腸

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.96W

好吃的風乾腸怎麼做好吃又簡單

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

豬肉：適量

輔料

腸衣：適量

具體步驟

腸衣洗去鹽，泡一到兩小時，清洗一遍腸內部備用

肉去皮去筋膜，切成1.5*1.5釐米的小丁

所有調料，拌勻醃1-2小時

腸衣全部套在漏斗上，尾端系死，將肉灌入腸內

適當長短擰勁繫繩（或者多餘的腸衣）

掛陰涼通風處，4天左右風乾到硬且有彈力狀態，上鍋蒸20分鐘，晾乾

Tags：好吃風乾腸風乾

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