我們家鄉有一道特色的菜那就是串串香裏面的燙鴨腸,鴨腸泡泡的,脆脆的特別的好吃,一點奇怪的味道都沒有,所以從那以後我就愛上了吃鴨腸。今天我們要做的就是我喜歡吃的可口的泡菜炒鴨腸。今天雖然是用泡菜炒的,味道卻一樣的很棒。
主料
輔料
具體步驟
準備好鴨腸,清理乾淨後,焯水備用. 準備好泡菜,紅辣椒和葱. 泡菜和紅辣椒切好鍋熱油,放點花椒.
再加入姜蒜炒香. .加入鴨腸. 加點料酒和醬油