主料
輔料
具體步驟
1.準備的材料
2.蓮藕去皮切片
3.燒開水,加鹽,這樣蓮藕炒起來就不用放太多鹽就可以入味。把蓮藕焯一下,隨後撈起備用
4.爆香蒜末和彩椒,隨後倒入蓮藕炒,加耗油,少許鹽,雞精,翻炒。
5.家人都説我能把素菜炒的比放了肉還好吃。
烹飪技巧
注意火候