準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
醬牛肉 :
300 粉絲 :
250 大白菜 :
1顆 輔料
白砂糖 :
適量葱 :
1根 姜 :
1塊紅大椒 :
2只 醬油 :
適量鹽 :
少許 青蒜 :
2根 具體步驟
1.大白菜,葱姜,紅辣椒洗淨剁塊
2.熟牛肉切片
3.粉絲用熱水泡開
4.控水
5.鍋倒油,熱後倒大白菜煸炒,然後放牛肉繼續煸炒。
6.放醬油,糖,少許鹽。煮一下。
7.大約煮10分鐘放入粉絲,稍微煮一下就好了,時間長了粉絲會爛。
8.裝入砂鍋後,撒入青蒜花即可。
烹飪技巧
最後放入青蒜花,特香。