準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞肉是美味脂肪含量少的肉類之一,它的蛋白質含量和維生素含量都很高。是人們減肥減脂的時候最愛的肉類之一,能放心的減肥又能補充適當的營養。而這道菜,把萵筍的清新、口感脆爽和雞肉的味美肉嫩,不柴不膩完美的融合在一起。是健身人士的完美佳品。
主料
萵筍 :
150g 雞肉 :
60g 輔料
鹽 :
適量料酒 :
適量葱 :
適量油 :
適量 胡蘿蔔 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.雞肉切片用料酒、鹽、蠔油醃一下
3.萵筍、胡蘿蔔切片
4.起油鍋炒熟雞肉
5.放入萵筍、胡蘿蔔
6.放鹽,一點點開水翻炒
7.放蠔油翻炒
8.最後撒上葱花
烹飪技巧
雞肉先醃一下